種類···包丁・ナイフ三徳包丁定価22000円アウトレットで購入。箱無し発送。2パターンが織り成す斬新なダマスカス紋様（49層積層構造）。ファインカーバイド61(FC61)。硬度約61。刃欠けしにくい高硬度のステンレス鋼なので、鋭い切れ味と永切れを可能にします。独自の焼き入れ処理を施した後、フリオデュアと呼ばれる、低温で焼き入れ硬化処理を行っています。

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