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幻の米はつしも『2024年新米』20㎏『清流長良川水源』低農薬低化学肥料緑肥栽培
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：71022271588
中古 ：71022271588-1 |
メーカー | 幻の米はつしも『2024年新米』20㎏『清流長良川水源』低農薬低化学肥料緑肥栽培 | 発売日 | 2025/02/02 06:20 | 定価 | 14000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
幻の米はつしも『2024年新米』20㎏『清流長良川水源』低農薬低化学肥料緑肥栽培
種類...新米 銘柄...ハツシモ 量...20kg画像は10キロですが20キロです 種類 新米 品種 ハツシモ 清流長良川の水で栽培 （岐阜県でも長良川の水で稲作（はつしも）栽培は限られた地域だけです。 無農薬で栽培 （農薬を使わないために、昔ながらの除草方法で栽培） ※回転式除草機 写真の通り 緑肥を採用し科学肥料を少なく栽培しています。 （3年に1回 休耕年に、 夏にひまわり、冬に菜の花を栽培） ※ひまわり写真の通り 一般的な（岐阜はつしも）と（岐阜はつしも ひまわり米）の違いを比べてみてください。 玄米10キロを お好みの精米白さ 『 玄米 １ぶつき ３ぶつき ５ぶつき ８ぶつき 標準 上白 無洗』 精米して お送りいたします。 お好みの指定お願いします。 精米方法のご指定がない場合は、標準精米にて発送させていただきます。 必ず精米方法をご指定下さい。 精米後、 標準で約9.5キロと程度なります。 ※ハツシモの特徴 コシヒカリやササニシキ等に比べるとやや粒が大きく、全国でも1、2を争うほど 大粒の晩成種で、初霜の降りる11月頃まで、じっくり育てられる事から「ハツシモ」と名づけられました。 梅雨の時期を過ぎても食味の低下が極めて少なく、年中風味が安定しており、しっかりとした歯ごたえがある。 味はあっさりしており、見栄えも良く、適度な甘みと、程よい粘り、大粒で食べごたえのある食感で 吸水が少なく、型くずれしにくい。冷めてもおいしく、おにぎり、お弁当にも最適で、年間通して食味が落ちなく、毎日食べても飽きのこないお米です。 お米専用冷蔵庫に、年間通じて保存しているので、梅雨の時期を過ぎても 食味の低下が本当に少ないお米です。 ※お米栽培には、水源『水』が一番重要です。 幻の米 ハツシモも、岐阜県内各地で栽培されています。 同じハツシモでも水源『水』によって 品質、『味』が異なります。 この幻の米 ハツシモは、清流長良川を水源『水』としています。 木曽川、揖斐川、水源や ため池水源などの幻の米 ハツシモとは、品質、『味』が異なります。
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